American Brownies

American Brownies
English : What 's exactly the brownie made from ???  By the time people in America have  a lot of left over of chocolate from their pastry home production, For prevent any waste, They use it for making brownie. Basicly Brownie is the best solution to prevent any waste of chocolate. Because as a Pastry Chef, we must able to control any waste much less as possible. Main Ingredients of Brwonies is Egg, Sugar, Dark Chocolate + any kind of left over chocolate and flour. There is no special ingredients or mold to make brownies.

Indonesian : Brownie sebenarnya terbuat dari apa?? Pada  dasarnya disaat orang-orang di Amerika selesai mengerjakan produk-produk pastrynya dan di waktu yang sama terdapat banyak chocolate yang tersisa,  untuk mencegah bahan yang terbuang maka mereka olah lagi yang pada akhirnya mereka jadikan brownie. Pada dasarnya Brownie merupakan solusi terbaik untuk mencegah terbuangnya chocolate, karena sebagai Pastry Chef harus bisa mengkontrol terbuangnya bahan-bahan seminimal mungkin. Pada dasarnya bahan dasar dari brownie itu ialah Telur, Gula, Chocolate Dark + Sisa-sisa chocolate yang tidak terpakai dan tepung. Sama sekali tidak ada bahan-bahan spesial yang dibutuhkan.

Written / Ditulis oleh Alfons Mesias Rondonuwu